Leite de Aveia
Receita simples e deliciosa de leite de aveia caseiro. Uma alternativa vegetal ao leite de vaca, o leite de aveia é uma excelente opção, sendo não só nutritivo, mas também fácil de preparar em casa. Com apenas alguns ingredientes básicos e um pouco de tempo, podemos criar uma bebida vegetal cremosa e versátil que pode ser utilizada em diversas receitas.
Equipamento
- 1 Liquidificador
Ingredientes
- 100 g Aveia em flocos (1 chávena)
- 750 ml Agua mineral (3 chávenas)
- 1 pitada de sal
Instruções
- Numa taça demolhe os flocos de aveia com água durante pelo menos 1 hora.100 g Aveia em flocos (1 chávena)
- Descarte a água da demolha e lave os flocos com água corrente.
- Num liquidificador coloque a água mineral, a pitada de sal e os flocos de aveia e triture tudo durante 30 a 40 segundos (consoante a potência de cada liquidificador o tempo de trituração pode variar)750 ml Agua mineral (3 chávenas), 1 pitada de sal
- Coe a mistura com um coador de rede ou um voal. A polpa que sobra pode ser reaproveitada para outras receitas (guarde no frigorífico ou congele).
- Deite o leite num frasco de vidro e conserve no frigorífico ente 3 a 5 dias.
Notas
