Granola Caseira
Doses pessoas
Ingredientes
- 150 g Flocos de aveia
- 70 g Amêndoa
- 30 g Sementes de abobora
- 30 g Sementes de girassol
- 1 colher de chá Canela em pó
- 1 pitada sal
- 40 ml Óleo de coco
- 120 g Geleia de arroz
Instruções
- Numa tigela coloque todos os ingredientes secos: os flocos de aveia, as amêndoas grosseiramente picadas, as sementes de abóbora e girassol, a canela e o sal. Envolva tudo e reserve.150 g Flocos de aveia, 70 g Amêndoa, 30 g Sementes de abobora, 30 g Sementes de girassol, 1 colher de chá Canela em pó, 1 pitada sal
- Num tacho, em lume medio baixo, aqueça o óleo de coco até estar completamente liquido e adicione a geleia de arroz. Misture até estar tudo bem incorporado.40 ml Óleo de coco, 120 g Geleia de arroz
- Junte os líquidos aos secos e envolva bem até todos os ingredientes secos estarem levemente cobertos pelos ingredientes líquidos.
- Coloque a mistura num tabuleiro previamente forrada com papel vegetal, espalhando-a bem com a ajuda de uma espátula de forma a não ficar sobreposta.
- Leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 20 a 25 minutos ou até a granola estar dourada.
- A cada 10 minutos mexa a granola com a ajuda de uma espátula para que esta não queime.
- Retire do forno e deixe arrefecer completamente.
- Guarde num recipiente de vidro hermético.
- Sirva com iogurte, leite vegetal ou fruta fresca.
Notas
