Barras de Cereais Crocantes de chocolate
Crie as suas próprias barras de cereais caseiras com esta receita fácil e deliciosa. Perfeitas para um lanche rápido e saudável. Personalize com os seus ingredientes favoritos e desfrute de um snack nutritivo e crocante a qualquer hora.
Doses Barras
Ingredientes
- 40 g Arroz Tufado
- 20 g Sementes de Sésamo
- 20 g Sementes Girassol
- 50 g Açúcar de Coco (opcional)
- 100 g Chocolate 70% Cacau
Instruções
- Numa frigideira, coloque o arroz estufado e toste-o em lume medio até ficar dourado. Retire e deixe arrefecer.40 g Arroz Tufado
- De seguida repita o processo, mas agora com as sementes de sésamo. Toste-as levemente, retire e deixe arrefecer.20 g Sementes de Sésamo
- Por último, toste as sementes de girassol, retire e reserve.20 g Sementes Girassol
- Derreta o chocolate em banho-maria.100 g Chocolate 70% Cacau
- Baixe o fogo e adicione aos poucos o açúcar de coco mexendo sempre, até incorporar.50 g Açúcar de Coco
- Numa taça coloque o arroz tufado tostado, as sementes de girassol e as sementes de sésamo e envolva.
- Adicione à mistura anterior o chocolate derretido e envolva bem até obter uma mistura uniformemente coberta pelo chocolate.
- Forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Espalhe bem os cereais sobre o tabuleiro e aperte-os bem com a ajuda de uma colher.
- Leve ao frigorífico no mínimo 1 hora ou até solidificar.
- Quando estiverem totalmente frias, parta as barras com uma faca e guarde-as num frasco hermético ou no frigorífico.
Notas
